《山家清供》菜品名单

豆粥、寒具、金饼、梅粥、蓬糕、松玉、炙獐、

百合面、傍林鲜、碧涧羹、碧筒酒、冰壶珍、拨霞供、不寒齑、菜菔面、澄玉生、脆琅玕、大耐糕、当团参、凋菰饭、洞庭饐、豆黄签、凫茨粉、广寒糕、沆瀣浆、河祗粥、槐叶淘、黄金鸡、黄精果、假煎肉、金玉羹、锦带羹、酒煮菜、菊苗煎、考亭蔊、括蒌粉、蓝田玉、雷公栗、骊塘羹、柳叶韭、满山香、梅花脯、木鱼子、苜蓿盘、牛蒡脯、牛尾狸、蟠桃饭、青精饭、如荠菜、山海兜、山煮羊、胜肉(食+夹)、石榴粉、石子羹、松黄饼、酥黄独、酥琼叶、素蒸鸭、太守羹、汤绽梅、通神饼、荼蘼粥、土芝丹、忘忧齑、香圆杯、蟹酿橙、雪霞羹、鸭脚羹、檐卜煎、银丝供、罂乳鱼、樱桃煎、拥螯供、玉带羹、玉灌肺、玉井饭、玉糁羹、鸳鸯炙、元修菜、真君粥、真汤饼、紫英菊、自爱淘、

煿金煮玉、椿根馄饨、地黄馎饦、东坡豆腐、鹅黄豆生、酒煮玉蕈、莲房鱼包、麦门冬煎、梅花汤饼、蜜渍梅花、牡丹生菜、山家三脆、素腥酒水、笋蕨馄饨、玉延索饼、

神仙富贵饼、蒿蒌菜蒿鱼羹、进贤菜苍耳饭、

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